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[札幌] 第4回 トカプチ食文化WEB体験会 おいしいトカプチ。北海道十勝の食文化を学ぶ。 ~十勝広尾町 昆布編、漁師さんの話が聴ける!~<予約制>

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[札幌] 第4回 トカプチ食文化WEB体験会 おいしいトカプチ。北海道十勝の食文化を学ぶ。 ~十勝広尾町 昆布編、漁師さんの話が聴ける!~

ご好評いただきました北海道十勝の食文化WEB体験会は、
今回を持ちまして最終回となりました。誠にありがとうございます!
最終回にご登場頂くのは、十勝の海の玄関口でもある
広尾町3代目漁師の保志弘一さんと、
広尾町を盛り上げるべく共に活動しているデザイナーの小笠原正樹さんです。
十勝の最南端に位置する広尾町。太平洋に面し、サケ、ししやも、
毛ガニなどが水揚げされ、海の幸に恵まれた豊かな町です。
今回、講師としてご登場頂く3代目漁師の保志さんは、
獲ることや届けること以外に、伝えることも大切に活動されてきました。
漁はもちろん、地元異業種の方と連携した町の様々な体験企画、
食を通じたコミュニティーづくりなど、
現在は海のプロデューサーとしての活動も広げています。
今回は、実際の漁の様子を画像などで拝見しながら、
広尾町の漁で獲れる魚の種類や食べ方、昆布の加工方法などをお話頂きます。
漁師さんのお話を直接聞ける機会は、
あまり多くないと思いますので、是非、この機会にどうぞご参加ください。
今回、ご予約の方には広尾町昆布パウダーのサンプルを差し上げます。
WEB体験会の終わりには、保志さんと共に活動している
デザイナーの小笠原さんから昆布パウダーを使ったレシピをご紹介頂きます。
そちらもお楽しみにどうぞ。

  • 日時
    2月28日(日)11時~12時
  • 会場
    ZOOMミーティングシステム ご参加の方へサインインのご案内を致します。
  • 参加費
    無料
  • お問合せ

    札幌本店

    0120-406-128(フリーダイヤル)

    011‐896‐3039

  • 募集人員
    定員:30名様 
  • その他
    ご予約の方へ広尾町昆布パウダーのサンプルプレゼント♪
    ご予約方法:土屋ホームトピアイベント情報からご予約下さい。

イベントによっては混み合う時間帯がございますのでご予約をおすすめいたします。
また、イベントについてのご質問もお気軽にお問合せください。

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第4回 トカプチ食文化WEB体験会 おいしいトカプチ。北海道十勝の食文化を学ぶ。 ~十勝広尾町 昆布編、漁師さんの話が聴ける!~<予約制>

2月28日(日)11時~12時

お名前 必須 例 : 山田 太郎

メールアドレス 必須 例:sample@hometopia.jp
電話番号 必須 例:011-1234-5678

郵便番号 必須 例 : 012-1234

備考 任意 例:「家族4人で参加します」「イベント中に相談する時間はありますか?」「13時頃に行きます」

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