テーマは中国茶 × サイエンス × 瞑想! 赤羽翔先生
テーマは中国茶 × サイエンス × 瞑想!
内山 美智子です。
びっくりするような素晴らしいお茶の世界を体験してみませんか?
急募にも関わらず、満員御礼
今日のセミナー
第1回目で超おもてなしをされた
赤羽翔先生の
中国茶 × サイエンス × 瞑想!のテーマで
開催しました。
中国茶・紅茶を500銘柄以上飲み比べた
お茶マニアがお送りする
高級茶の飲み比べです
なんて贅沢なセミナーなんでしょう
お茶の種類が
8つもあります
★1杯目 水出しのジャスミン茶
★2杯目 台湾烏龍茶( 凍頂烏龍茶 )
紅茶と緑茶の違いはなんでしょうか?
発酵しているのは紅茶です。
緑茶は深蒸し、酵素を抑えています。
★3杯目 プーアール茶 野生紅
台湾のプーアール茶の色は日本と違い緑色をしています。
日本は茶色。
陶器でも土は同じで焼き方法が違うと
同じお茶を飲んでも味が違うそうです
(赤は酸化鉄、赤錆など)
器によって感じるお茶の違いも
今日は発見できたのではないでしょうか⁉
★4杯目 プーアール茶のジュクチャ
伝統的なお茶 昔ながらの生茶
★5杯目 白茶 老木 コクが深い
★6杯目 ウーロン茶 がん茶 虞美人
★7杯目 がん茶シリーズ 白鶏冠
( はっけいかん )
このあたりから良い香りはミネラルが高く
入れた時、トロトロする感じになります
ミネラルが豊富なお茶です。
★鉄観音
高級茶を4種類以上飲み比べ
赤羽翔さんが
様々な科学的視点から
お茶について解説してされました。
そして高級茶を飲んだ時特有の
『 お茶酔い 』を利用した瞑想
(マインドフルネス)
いよいよ マインドフルネス
次のお茶で心を整えて瞑想に入っていきますよ
お茶にご興味のある方は
赤羽翔さんの第2回目のイベントも
ありますので
イベントページを是非、チェックして下さいね
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