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銀座ショールーム
2022-04-25

昆布漁の廃材で地域活性!?若き3代目昆布漁師の挑戦

【昆布漁を救う革命家 保志弘一さん】
若き3代目昆布漁師が昆布漁で出る端材を
使ってある画期的な商品を開発しました。
その名も『 星屑昆布 』

昆布締が簡単かつ短時間でできたり
パスタやサラダにかけて昆布のうま味を
ダイレクトに料理に足せる商品です。

保志弘一さんがなぜ革命を起こすのか。
早期の革命が必要な北海道の水産業の実態を
ありのままに語っていただきました。

商品『 星屑昆布 』のサンプルをプレゼント
していました。皆さん嬉しそうでした。

昆布で皆が喜んぶ

※空間除菌脱臭機、検温、アルコール除菌等感染症対策をして開催中

◆イベントにご参加いただいた方は、お写真をご自由にお使いください。
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