土屋グループ銀座ショールームでバラのおもてなし～バラのクリーム絞り方レッスン～

1週間に1回、木曜日だけ銀座ショールームのお手伝いに伺っているWEB課の若林です。

今回は銀座ショールームで行われている数多くのイベントの中でも有数の人気講座、「 バラの文化と歴史講座第3回 バラのおもてなし～バラのクリーム絞り方レッスン 」 の様子をお伝え致します。

講師は元木はるみ先生。

バラを育てることが 好きで約30年に渡ってバラのある暮らしを楽しんでいらっしゃるそうです。
その経験と知識を活かして、バラを暮らしに活用する方法と目的に合わせた育て方、 その文化や歴史、 香り等に関するイベント講座やカルチャースクール、ラジオやテレビ、新聞、雑誌 書籍、WEBサイト等で紹介されているとのこと。

昨年はTBSのテレビ番組「 マツコの知らない世界 」の「 バラの世界 」に出演され、今年の5月には横浜で開催される「 ばらフェスタ2019～世界をめぐるローズショー 」大さん橋ホール・ステージにご登壇予定ということで、各方面で大活躍されている先生です。

ショールームには、はるみ先生がご自宅のお庭から摘んでこられたお花と先生お二人の著作が並べられました。

講座は、優雅なティータイムからスタート。

はるみ先生お手製のスコーン、サンドッチ、と今回のゲスト講師の長島清美先生の作られたバラのケーキとマカロンを召し上がっていただきながら、先生がご自宅のバラ園でティーパーティーをはじめられるようになったきっかけやバラに関する深いお話など、皆さん熱心に聞かれていました。

キャンドルスタンドもキャンドルもバラでした。
本当にバラ尽くしです。

ティータイムの後はいよいよ、清美先生のバラのクリーム絞り方レッスン。

清美先生も現在とても活躍されていて、ご自宅でのお教室の他、伊勢丹や高島屋のカルチャースクールで講座を持たれているという今をときめく人気講師です。

先生のデモンストレーションのあとは、1人2個ずつのカップケーキにそれぞれバラのお花を絞っていきます。

とても難しそうですが、参加された皆様はとてもきれいに仕上げられていてびっくりしました。

そして参加者の皆様で記念撮影。

元木先生の講座は5月以降にも予定されています。
受講を希望される方は銀座ショールームのイベント情報や元木先生のfacebookから確認してみてください。

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