2023-07-02

ミニチュアシュガー作家の阿部洋子個展-銀座ショールーム

日本ミニチュアシュガー協会代表理事の阿部洋子先生に、土屋グループ銀座ショールームのギャラリーで一か月間個展を開催していただくことになりました！

阿部洋子先生はシュガークラフト歴20年以上の経歴を持ち、製菓学校では常勤講師として8年4カ月もの間教鞭を振るった経験をお持ちです。

19世紀の英国では華麗で優美な貴族のお菓子として人気を博していたシュガークラフト。
多くの方に触れていただこうとミニチュアサイズで作るようになり、ミニチュアシュガーが誕生したそうです！

本当に砂糖でできているのかな、、？
疑問を抱いてしまうほど美しい作品ばかりを展示していただいております。

細やかで色使いも素晴らしくずーっと見てしまいます！！
手持ち拡大鏡も準備があるので細部まで見れてワクワクが止まりません♡

追伸
作家　阿部洋子先生の苦労話
「お砂糖の小っちゃいパフェ！パフェグラスはゼラチン。
パフェグラス作るのほんと大変で失敗ばっかりしちゃいます、、」

パフェグラスも素敵なので観にいらして下さい。

～ミニチュアシュガー作家阿部洋子先生～

製菓学校常勤勤務8年4カ月。
2018年「日本ミニチュアシュガー協会」設立。
農林水産省ありが糖運動アンバサダ
管理栄養士、製菓衛生師、食品衛生責任者。

《受賞歴》
＊2016 英国シュガークラフト協会世界大会（The British Sugarcraft Guild 8th International Exhibition）
シュガーペーストケーキ（Sugarpaste Cake）部門　銅賞（Bronze）受賞

＊2013 ジャパンケーキショー東京　　シュガークラフト部門　連合会会長賞受賞（全国1位）

＊2012英国シュガークラフト協会世界大会（The British Sugarcraft Guild 7th International Exhibition）
板状デコレーション（Decorated Plaque）部門　　金賞1位（Gold ＆Trophy）受賞
(娘桃子2012同大会13～19歳ケーキ〈Teens A Cake〉部門金賞の内の2位〈2nd Prize Gold〉親子W受賞)

＊2011 英スクワイヤーズキッチンコンペティション（Squires Kitchen）
ミニチュアウェディングケーキ（Miniature Wedding Cake）部門　　　金賞1位（1st Prize Gold）受賞
(娘桃子2011同大会ジュニア〈Junior〉部門　金賞の中の3位〈3rd Prize Gold〉　親子W受賞)

＊2007 ジャパンケーキショー東京　シュガークラフト部門　銅受賞

＊2005 ジャパンケーキショー東京　シュガークラフト部門　大会会長賞受賞（全国２位）

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