toggle
目黒支店
2020-09-28

一度は食べたい!おすすめの美味しいベトナム料理をご紹介!!!

こんにちは!!!
WEBコミュニケーション課ホアです。
皆様!お元気でお過ごしでしょうか。
やっと暑さも収まって、
朝夕はめっきり涼しくなってきて
過ごしやすくなってきましたね。
秋の訪れを感じる日が多くなってきましたね!

さて、前回「ベトナムという国を知ろう!
日本に住んでいるベトナム人のホアです。」
のブログをご紹介しました。
今回続きましてベトナムの美味しい料理についてご紹介します。
どうぞよろしくお願いいたします。

前回のブログでもお伝えしました、
ベトナムは熱帯の地域に属する農業国です。
さらに、領土は北、中央、南の3つの
異なる地域に分かれています。
各地域によって地理的、文化的、民族的および
気候的特性があり、地域によって料理の味に違いがあります。
それらが豊かで多様なベトナム料理に貢献しています。
ベトナム料理と言えばフォーや春巻き・バインミーなどが有名です。

その中でもフォーがベトナム人にも
外国人にも有名で一番人気な料理です。
20世紀初頭に北ベトナムで始まり、
ベトナム戦争後、ベトナムや世界の
多くの地域で人気になりました。
フォーはスープやヌードル、
いくつかのハーブと牛肉と鶏肉の組み合わせです。
牛肉フォーはパクチーの葉、青いネギ、玉ねぎで飾られています。
通常はバジルやパクチーなどのさまざまなハーブと、
もやしやチリソース、黒醤油、
レモンなどの他のスパイスが添えられています。
フォーは美味しい料理です。フォーのスープが美味しくてヌードルと
牛肉も柔らかくて、また色んな野菜もついているので、
この料理は一度食べるとすぐに好きになる方が多いです。
ベトナムのフォーは寒い朝と夕方や
長い睡眠の後、また勤勉な日の後に、
病気の人も食べることできます。

ベトナムで有名なバインミーと呼ばれるベトナムのバゲットサンドイッチは、
世界中でますます多くのファンを魅了しています。

バインミーの特徴は、軽くて歯ごたえのあるバゲットローフだけでなく、
ベトナムのさまざまなフレーバーが楽しめることです。
バインミーはフランスとベトナムの代表的なサンドイッチで、
簡単な食事が必要なときに最適です。価格は100円から500円で、
この料理にはクリスピーなバゲットサンドイッチ、ピクルス、パテ、バター、
ナンプラー、パクチー、チリソースなどが含まれています。
ほとんどのサンドイッチは、ローストポーク、揚げ卵、
ステーキ、フィッシュボール、ポークパイ、チャーシュー、チキンなど、
さまざまな肉の詰め物も入っています。その評判で、バインミーは
自慢のベトナム料理の一つです。好き嫌いのある人でも
食べやすい料理です。

その上で紹介した2つの料理に加えて、
最も日本の方々に人気の料理は生春巻きです。

生春巻きの利点は食べる人の好きなものに応じて
中身を変えられることです。
色んな作り方がありますが、一般的には、
生春巻きの中身の材料(素麺、肉、野菜、エビ、魚など)を各お皿に個別にいれ、
お湯の入った深い皿で春巻きを柔らかく浸します。
好みに合わせて大きなお皿に浸した皮を置き、
自分で好きな原料を入れて巻きます。

生春巻き用のソースも非常に多様であり、色んな作り方がありますが、
地域によってさまざまです。
最も一般的なのはナンプラーを混ぜたにんにくと唐辛子、大豆ソースです。
一人一人の好みに合わせて非常に柔軟で、ざまざまな素材を使用し、
非常に簡単に作ることができ、
生春巻きは世界中に広がっています。
特に「ヘルシーイーティング」活動が盛んなヨーロッパでは
(油の料理をたくさん食べるのを避け、揚げ物を避け、野菜料理を増やす)、
生春巻きはますます人気が高まっています。
前菜の役割から、多くの店は、
日本の寿司のようにメイン料理として広がっています。

フォーとバインミーと生春巻きは世界中多くの外国人観光客に
大人気の3つの料理です。まだ召し上がっていない方は、機会あれば
ぜひベトナムに来てみてくださいね。
もちろん、日本にはベトナム料理の店がたくさんありますが、
私のおすすめはベトナムに行って食べたほうが美味しいですよ。
きっと味わいが忘れられないと思います。

私にとって日本で美味しいベトナム料理の店をご紹介致します。
フォーべト
http://phoviet.jp/ja/

Banh Xeo saigon
https://shinjuku.vietnam-banhxeo.com/

ヘオちゃん
https://localplace.jp/t200306533/

バインミーシンチャオ
https://www.facebook.com/B%C3%A1nh-M%C3%AC-Xin-Ch%C3%A0o-1068932589815886/?ref=settings

日本にいらっしゃるベトナムの方で
新築やリフォームをお考えの方は
ご連絡をいただければと思います。
※日本語もベトナム語もお話しすることできますので
よろしくお願い致します。
※遠方の方でもオンラインでご相談いただけますので
宜しくお願い致します。

【関連記事】
ベトナムという国を知ろう!日本に住んでいるベトナム人のホアです。
Hãy biết đến đất nước mang tên VIỆT NAM !
https://www.hometopia.jp/staffblog/meguro/meguro20200904/

Ở bài viết trước cũng có nói qua,
Việt Nam là một nước nông nghiệp thuộc về xứ nóng,
vùng nhiệt đới gió mùa.
Ngoài ra, lãnh thổ Việt Nam được chia ra
ba miền rõ rệt là Bắc, Trung, Nam.
Chính các đặc điểm về địa lý, văn hóa,
dân tộc, khí hậu đã quy định những
đặc điểm riêng của ẩm thực từng vùng – miền.
Mỗi miền có một nét, khẩu vị đặc trưng.
Điều đó góp phần làm ẩm thực Việt Nam phong phú, đa dạng.
nói đến món ăn việt nam thì phở.gỏi cuốn,bánh mì
là 3 món rất nổi tiếng.

Phở sẽ là món ăn được nhắc đến đầu tiên.
Phở Việt Nam là một trong những món ăn nổi tiếng của đất nước.
Nó bắt nguồn từ miền Bắc Việt Nam vào đầu thế kỷ 20 và
sau đó trở nên phổ biến ở đất nước này và
nhiều nơi trên thế giới sau chiến tranh Việt Nam.
Phở bò Việt là sự kết hợp giữa nước lèo,
bánh phở, một số loại rau thơm và thịt bò hoặc
là thịt gà. Phở bò Việt được trang trí với
lá rau mùi, hành lá và hành tây.
Đặc trưng của món này là nó thường được
phục vụ với nhiều loại ra thơm như
hung quế và rau mùi, với giá đỗ và
các loại gia vị ăn kèm khác như tương ớt,
nước sốt tương đen và chanh.
Phở là một món ăn ngon. Bạn sẽ nhanh chóng
yêu thích món này bởi nước dùng ngon,
bánh phở và thịt bò mềm, cùng với
hương vị của các loại rau thơm.
Phở Việt thích hợp ăn trong những buổi sáng
hay tối lạnh, sau một giấc ngủ dài hay
một ngày làm việc vất vả, thậm chí người ốm cũng ăn được.

Nổi tiếng cùng với Phở, bánh sandwich baquette của Việt Nam,
có tên gọi là Bánh Mì, đã thu hút được số lượng fan
ngày càng tăng trên thế giới.
Sự đặc trưng của bánh mì không chỉ nằm ở ổ bánh mì
baquette nhẹ và giòn, mà còn nằm ở sự
đa dạng trong hương vị ở phần nhân đầy tính Việt Nam
đem đến vị ngon tuyệt vời.
Bánh mì là loại sandwich Pháp-Việt Nam
đặc trưng phù hợp khi bạn cần một bữa ăn nhanh.
Với giá từ 10,000VNĐ đến 15,000VNĐ,
món này bao gồm bánh sandwich baguette nướng giòn,
rau dưa chua, pate, bơ, nước mắm, rau mùi ngò, ớt, etc.
Hầu hết những người bán bánh mì cũng có
hàng loạt nhân thịt khác nhau, bao gồm thịt heo quay,
trứng ốp la, thịt nướng, chả cá, chả lụa, xá xíu, và thịt gà.
Với danh tiếng của mình, Bánh mì được coi
là bản ngã của ẩm thực Việt Nam.
Đây là một món ăn phải thử mà cả những người
kén ăn cũng không thể cưỡng lại được.

tiếp theo là 1 món ăn rất được yêu thích tại nhật,
đó là món gỏi cuốn..!
Lợi điểm của món cuốn là có thể tùy hứng
thay đổi nguyên liệu thành phần nhân bên
trong tùy ý người ăn hoặc căn cứ trên
điều kiện cung ứng nguyên liệu cho nó ở từng nơi.
Dù là nhiều biến thể, nhưng cách bày món là chung:
các thành phần để cuốn (bún, thịt, rau, tôm, cá…)
được bày riêng trên từng đĩa, kèm một đĩa sâu lòng
(hoặc bát tô) đựng nước ấm để nhúng sơ bánh đa
cho mềm. Một đĩa rộng phẳng cho từng thực khách
tự làm món cuốn theo khẩu vị: đặt bánh đa nem
(bánh tráng) đã nhúng nước lên đĩa, tự gia giảm
các nguyên liệu và cuốn lại. Nước chấm cho món
cuốn cũng rất đa dạng, với công nghệ pha chế
cũng là một nghệ thuật dù vẫn tùy thuộc vào
điều kiện nguyên liệu tại chỗ.
Thông dụng nhất là nước mắm
pha dấm ớt tỏi, nước tương.
Khá linh hoạt trong đáp ứng khẩu
vị của từng người, có nhiều chất liệu phong phú,
khá đơn giản trong chế biến,
khuyến khích tự phục vụ, món nem/gỏi
cuốn đang được quốc tế hóa mạnh.
Nhất là ở châu Âu, nơi phong trào
“ăn uống lành mạnh” đang thịnh hành
(tránh ăn nhiều mỡ dầu, tránh các món rán,
tăng các món rau củ quả),
nem cuốn ngày càng phổ biến hơn.
Từ vai trò món khai vị, nó đang có
xu hướng trở thành món chính,
có thể sánh vai với món sushi
của Nhật trong nhiều cửa hàng.

phở,bánh mì bà gỏi cuốn là
3 món ăn rất được yêu thích đối
với du khách nước ngoài trên thế giới.
nếu bạn chưa được thưởng thức,
nếu có cơ hội hãy đến việt nam
thử 1 lần,tôi chắc chăn rằng
hương vị của nó sẽ không làm bạn thất vọng.
tất nhiên ở nhật bản cũng có
rất nhiều của hàng việt nam,
nếu có thời gian bạn nhớ ghe qua để thưởng thức nhé.

お住まいの点検やリフォームに興味が湧いてきた方は、
土屋ホームトピア 目黒リノベーションスタジオに
お気軽にお声掛け下さい。
社員一同、お待ちしております。

創業39年:全国31拠点で
62,941軒のリフォーム実績
㈱土屋ホームトピア 目黒リノベーションスタジオ
https://www.hometopia.jp/branch/meguro/
〒152-0004
東京都目黒区鷹番2丁目19番13号 RINAビル
東急東横線 学芸大学駅 徒歩2分
★お電話でお問合せ
TEL.03-3713-6422
★お見積り依頼は
https://www.hometopia.jp/contact/estimate/
◆会わなくても、担当者に会っているようにリフォーム相談できる
無料のWEB対面リフォーム相談をスタートしました。
https://www.hometopia.jp/information/web_1/
※初めての方でも「簡単に接続」できるようにサポート致します。
★無料のWEB対面リフォーム相談をご希望の方は
https://www.hometopia.jp/contact/web-reserve/


この記事が気に入ったら「いいね!」しよう
最新リフォーム情報をお届けします♪