和菓子教室開催しました♪ ～ 平岡モデルハウスカルチャーイベント ～

こんにちは！
札幌豊平支店の井ノ口です。

札幌はついに初雪が降り、今年もついに冬到来です。
さて、先日「和菓子教室」を平岡モデルハウスで開催いたしました♪
講師の先生は和菓子工房ニセコ松風主宰　渡辺　麻里先生です。
http://matsukaze.upas.jp/

大人気の渡辺先生の和菓子教室は、超満席のご予約でした(o^^o)
先生のご挨拶からスタートです♪

まん丸のお団子状態の餡が、どんな風に可愛い和菓子に変身するのか、ワクワクです(@_@)

先生はわかりやすく丁寧に説明してくださりながら、実践してみせてくださります☆

さすが先生、いとも簡単そうに一瞬で美しく形を作られます♪

さていよいよ、皆さまも実践スタートです(^^)

皆さん、作業に集中されています

ご参加者の皆さまは器用な方が多く、どんどん可愛らしい林檎と菊の形のねりきりが完成していきます

完成した和菓子は素敵にラッピングまでさせてくださり、ご自分でお作りになったお菓子はお持ち帰り

そしてティータイムは先生がご用意してくださったお菓子をお召し上がり頂きました♪

皆さん、とてもしっとりとしていて美味しいと、ねりきりを堪能されていらっしゃいました(o^-^o)

先生がお教室の最中に、お見本で秋らしい紅葉と銀杏の形で作ってくださったものです。
色合いも綺麗で美しいです

今回、制作過程を見ることができ、その奥深さを知ったので、これからは和菓子を食べる時には、まずじっくりと姿かたちを眺めることになりそうです☆

ご参加していただいた皆様、本当にありがとうございました♪

STVハウジングプラザ平岡内　土屋ホームトピアモデルハウス
〈札幌市清田区平岡3条5丁目1-1〉

札幌豊平支店の情報はこちら↓
https://www.hometopia.jp/branch/toyohira/

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