イベント情報

スペインを代表するスパークリング「カバ（CAVA）」は、 古くから伝統的製法を守り、丁寧な熟成と確かなつくりで親しまれてきました。
本セミナーでは、人気が高まり続けるロゼ、注目のブドウ品種チャレッロ、 長期熟成タイプであるレセルバやグラン・レセルバ、 さらに自社一貫生産を示す「Elaborador Integral（エラボラドール・インテグラル）」など、 選りすぐりのカバをテイスティングしながら、 その本質的な魅力と、造り手が大切にしてきたこだわりを紐解いていきます。

•食卓を洗練させるロゼの万能性
•チャレッロ100％が示す独自のキャラクター
•レセルバ／グラン・レセルバの熟成が生む奥行き
•「Elaborador Integral」が示す自社一貫生産の価値
長い時間をかけて育まれた“確かな泡”。
その奥にある物語と味わいを、銀座ショールームの落ち着いた空間でぜひご体感ください。

催しのおすすめポイント
１：カバの魅力をスタイル別に味わえる
　　（チャレッロ100％、レセルバ、グランレセルバ、ロゼを比較試飲）
２：つくり手のこだわりが理解できる
３：日常に取り入れやすいカバの楽しみ方が見つかる
　　（食事・暮らしに寄り添う選び方と楽しみ方を提案）