イベント情報

今回のお茶旅講座は「台湾紅茶」がテーマです。台湾茶といえば、凍頂烏龍茶や東方美人など烏龍茶が有名ですが、個性的な紅茶もたくさん生産されています。
今回は、紅茶を中心に台湾茶の歴史や現地の最新情報をお話ししていただくほか、お茶の産地や茶館、2022年に台湾エミー賞に史上最16部門でノミネートされ話題となったドラマ『茶金ーゴールドリーフ』のモデルになった姜阿新が建てたレトロな洋館やロケ地になった茶工場等をご紹介いたします。

また、会場内では、講師の川谷真佐枝先生が今年台湾で求めてこられた美味しいお茶も、時間が許す限りたくさんご賞味いただき、台湾の紅茶を知り、見て、味わう楽しい講座にしたいと考えています。オンライン＆見逃し配信の方は、お茶の試飲はありませんが、川谷先生が旅された台湾のお茶旅の様子をじっくりお楽しみいただけると思います。たくさんのご参加、お待ちしています。

《講師プロフィール》
川谷真佐枝さん
紅茶研究家磯淵猛氏に師事するとともに、英国やインド、スリランカ、ケニア、中国などの現地の研修や視察を通して、紅茶の知識と技術を習得。1992年鎌倉において川谷ティースクールを開講。1995年悠遊ティークラブを設立。1999年中国茶塾を開講。お茶に関するイベントや文化活動を展開している。NPO法人現代喫茶人の会副理事長、日本中国茶普及協会理事等。著書『もっと気軽にティーパーティー』（冬花社）
お茶旅講座＆旅カルチャー講座　主宰　木谷朋子